EL ANÁLISIS SENSORIAL COMO UNA HERRAMIENTA DE DECISIÓN EN EL DISEÑO DE UN NUEVO PRODUCTO CÁRNICO A BASE DE HARINA DE QUINUA, SOYA Y CLORURO DE POTASIO

Fecha de creación: 30/10/2024
Tipología: Productos Resultados de Actividades de Apropiación Social Del Conocimiento

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