Objetivo general del semillero

Fomentar la investigación y el desarrollo interdisciplinario en química y biotecnología alimentaria mediante la creación de entornos de formación y cultura investigativa que, a través de la integración de herramientas tecnológicas y metodologías científicas, impulsen la innovación, la comprensión de procesos industriales, la sostenibilidad ambiental y la seguridad alimentaria, fortaleciendo la ética científica, el compromiso social y la participación académica en el ámbito nacional e internacional.

Objetivos específicos del semillero

• Desarrollar proyectos de investigación básica y aplicada en química y biotecnología alimentaria para abordar desafíos en procesos industriales, calidad y seguridad alimentaria, y sostenibilidad ambiental.

• Promover el aprendizaje interdisciplinario y la comprensión de procesos químicos y biotecnológicos, integrando enfoques pedagógicos que faciliten la apropiación del conocimiento y su aplicación en nanotecnología, biomateriales y síntesis química.

• Fomentar la cultura investigativa y la formación científica en estudiantes y docentes, facilitando el uso de herramientas tecnológicas e impulsando la innovación y optimización de procesos.

• Propiciar la participación en eventos académicos y redes profesionales, para la difusión de resultados, el intercambio de conocimientos y el fortalecimiento de la visibilidad y el impacto del semillero.

Misión del semillero

El Semillero de Investigación en Ciencias Químicas y Biotecnología Alimentaria - SIQBA tiene como misión promover el desarrollo de competencias investigativas y la innovación en los estudiantes mediante proyectos interdisciplinarios que aborden problemáticas relevantes en procesos industriales promoviendo la calidad y seguridad alimentaria. A través de una formación integral en ciencia aplicada y biotecnología, se busca generar soluciones que contribuyan a optimizar procesos, mejorar la producción de alimentos y minimizar el impacto ambiental, formando profesionales comprometidos con el avance científico y el bienestar de la sociedad.

Visión del semillero

El Semillero de Investigación en Ciencias Químicas y Biotecnología Alimentaria - SIQBA aspira a convertirse en un referente en la generación de soluciones innovadoras y sostenibles para el sector industrial, integrando las ciencias naturales, especialmente la química y la biotecnología. SIQBA será reconocido por su impacto en la formación de profesionales altamente capacitados, capaces de liderar proyectos interdisciplinarios que optimicen procesos industriales y mejoren la calidad y seguridad de los productos. Con un enfoque en la ciencia aplicada, SIQBA contribuirá al avance científico y tecnológico, impulsando el desarrollo de soluciones prácticas y efectivas ante los desafíos actuales y futuros de la industria.