Semillero de Ingeniería, Agronomía y Zootecnia
Código:
Acrónimo: INAGROZ
Responsable del semillero: JESUS DAVID MOSCOTE GUILLEN
Fecha: 13/08/2025
Sede/Campus: Zona Caribe (Zcar)
Unidad académica responsable: Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería - Ecbti
Estado: ACTIVO

  • Estadísticas del Semillero
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  • Proyectos de Investigación
  • Objetivos de Desarrollo Sostenible
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  • Productos

Participación en proyectos de investigación

Tipología de productos reportados

Participantes por Rol

Objetivo general del semillero

Fomentar la investigación formativa y aplicada en estudiantes unadistas para la transformación de materias primas agropecuarias del centro del Cesar en productos con alto valor agregado, promoviendo la seguridad alimentaria y nutricional, el desarrollo de procesos tecnológicos y la organización eficiente de empresas agroindustriales en la región

Objetivos específicos del semillero

  • Desarrollar investigaciones interdisciplinarias que aborden las problemáticas locales relacionadas con la producción, transformación y comercialización de productos agroalimentarios tradicionales en el centro del Cesar.

  • Diseñar y ejecutar proyectos de desarrollo tecnológico y organizacional que mejoren la eficiencia logística, la seguridad alimentaria, los procesos nutricionales y la sostenibilidad empresarial en la región.

  • Fortalecer la articulación entre la universidad, el estado, el sector privado y la comunidad, mediante modelos colaborativos de gestión del conocimiento que contribuyan al desarrollo económico y social del territorio.

Misión del semillero

Fomentar procesos de investigación formativa e interdisciplinaria en estudiantes de programas de ingeniería, agronomía y zootecnia, orientados a la transformación agroindustrial de productos tradicionales, la nutrición, la calidad e inocuidad alimentaria y la organización empresarial. Todo esto, con un fuerte compromiso hacia el desarrollo sostenible y la mejora de la seguridad alimentaria en el centro del Cesar y la región Caribe.


Visión del semillero

En el año 2028, el Semillero INAGROZ será un espacio líder en la formación de jóvenes investigadores en el Caribe colombiano, especialmente en Cartagena y el centro del Cesar, que desarrollen proyectos colaborativos con el sector agroindustrial y empresarial, orientados a la innovación social, la calidad alimentaria, la nutrición, la productividad y la sostenibilidad. Su labor impactará positivamente en las comunidades y en la solución de problemáticas del territorio desde un enfoque social-comunitario.