Bienestar integral en la Producción Pecuaria

Pendiente de registro de información por parte del semillero.

El semillero de profundización Bienestar integral en producción pecuaria BIOPEC se aporta significativamente a la estrategía de investigación formativa de la UNAD, mediante un plan de trabajo encaminado al desarrollo de competencias para la investigación entorno a el bienestar animal integrado para la producción pecuaria para el logro de la calidad en productos para consumo humano.

Misión

El Semillero BIOPEC tiene como misión formar estudiantes en competencias investigativas para generar conocimiento científico y propuestas innovadoras en bienestar animal aplicado, que promuevan la mejora de los sistemas productivos pecuarios, la calidad de sus productos y la sostenibilidad del sector, en el contexto de la educación y el sector productivo.

Visión

Para el 2027, el Semillero BIOPEC se proyecta como un referente en la UNAD en investigación formativa sobre bienestar animal, reconocido por la calidad de sus productos académicos y su contribución a la visibilización de la zootecnia desde una perspectiva ética, científica y de responsabilidad social

Objetivo principal

Fomentar la capacidad investigativa en estudiantes de la UNAD a través del estudio y análisis de los principios del bienestar animal y su impacto directo en la calidad e inocuidad de los productos pecuarios destinados al consumo humano, contribuyendo al desarrollo de una producción animal sostenible y ética

Objetivos específicos

• Capacitar a los estudiantes semilla en los fundamentos teóricos y metodológicos de la investigación aplicada al bienestar animal y su relación con los indicadores de calidad e inocuidad en las cadenas de producción pecuaria
• Caracterizar los principales indicadores de bienestar animal y su relación con los parámetros de calidad en un sistema de producción pecuaria específico, mediante una revisión sistemática de literatura durante el primer periodo de vigencia del semillero.
• Diseñar y formular un protocolo de investigación aplicada que permita evaluar in situ la correlación entre el nivel de bienestar animal y la calidad del producto final en un sistema productivo, definiendo la metodología, los instrumentos de medición y el plan de análisis de datos para su futura ejecución

Líneas de investigación

• Ecapma Sistemas Sostenibles de Producción Agrarios