Objetivos del grupo

OBJETIVOS. Generar proyectos de investigación, desarrollo e innovación tecnológica en la zona centro oriente de Colombia. Ejecutar los proyectos generando un alto impacto en la ciencia de alimentos y ciencias agropecuarias en Colombia. Lograr la capacitación continua de los integrantes del grupo en las diferentes temáticas relacionadas con nuestras líneas de investigación. Fortalecer los semilleros de estudiantes que son apadrinados por el grupo para así lograr la formación de los futuros profesionales en las áreas de alimentos y agropecuarias.

Misión del grupo

"El Grupo de Investigación Agroalimentaria (GIA) genera conocimiento científico y soluciones tecnológicas innovadoras en las áreas de biotecnología, ingeniería de alimentos y gestión organizacional para asegurar la inocuidad, disponibilidad y calidad nutricional en las cadenas productivas del territorio colombiano . Mediante la investigación formativa, el uso de tecnologías 4.0 y alianzas estratégicas, transformamos los sistemas alimentarios locales en modelos eficaces, sostenibles y alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para mejorar la competitividad rural y el bienestar social

Visión del grupo

"Para el año 2030, el grupo GIA será el referente latinoamericano en innovación tecnológica para la cadena del cacao y líder nacional en la implementación de modelos de economía circular agroindustrial . Nos consolidaremos en la Categoría A de Minciencias, soportados en un centro de investigación y desarrollo con laboratorios acreditados (LIDA) que prestan servicios de alto valor agregado, y un consorcio internacional activo que dinamiza el intercambio de conocimiento y tecnología entre la academia y el sector productivo global